বীজের 10টি মূল বৈশিষ্ট্য

ফাইবার বেশি: দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, এই বীজগুলি হজমের উন্নতি করতে, অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে। হাইড্রোফিলিক প্রকৃতি: ওসিমাম বীজ দ্রুত জল শোষণ করে, তাদের আকারের 10 গুণ পর্যন্ত ফুলে যায়, একটি জেলের মতো আবরণ তৈরি করে যা হাইড্রেশন এবং হজমের জন্য উপকারী। কম ক্যালোরি: পুষ্টি-ঘন হওয়া সত্ত্বেও, এই বীজগুলিতে কম ক্যালোরি রয়েছে, যা ওজন ব্যবস্থাপনা এবং কম-ক্যালোরি খাবারের জন্য আদর্শ করে তোলে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ: আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ALA), একটি অপরিহার্য ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং প্রদাহ কমায়। শীতল প্রভাব: পানীয়গুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে গরম জলবায়ুতে, একটি প্রাকৃতিক শীতল প্রভাব প্রদান করতে এবং শরীরকে সতেজ করতে। নিরপেক্ষ ফ্লেভার: তাদের মৃদু স্বাদ তাদের সহজে মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় খাবারেই অন্যান্য স্বাদের উপর প্রভাব না ফেলে সহজেই একত্রিত করতে দেয়। জেলটিনাস টেক্সচার: ভেজানো হলে, তারা জেলের মতো সামঞ্জস্য তৈরি করে, যা এগুলিকে পানীয়, ডেজার্ট এবং পুডিংয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। অত্যাবশ্যকীয় খনিজ রয়েছে: ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের একটি ভাল উত্স, যা হাড়ের শক্তি, পেশী ফাংশন এবং অক্সিজেন পরিবহনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রাকৃতিক জোলাপ: তাদের ফাইবার সামগ্রী, জল শোষণের সাথে মিলিত, কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম করতে সাহায্য করে, মসৃণ হজমের প্রচার করে।